Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Das Steak mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
3. Schritt
Eine Pfanne erhitzen und das Steak auf beiden Seiten anbraten.
4. Schritt
Das Steak in eine ofenfeste Form geben und mit Olivenöl beträufeln.
5. Schritt
Im Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten garen.
6. Schritt
Das Steak aus dem Ofen nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Steak nicht zu lange im Ofen bleibt, da es sonst zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man das Steak mit einer Mischung aus Senf und Honig bestreichen, bevor man es in den Ofen gibt.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er den Geschmack des Steaks unterstreicht und die Aromen des Ofens belebt.